Masterclass de Beverley Blanning, Master of Wine, sur le stand de l’AOC Touraine à Wine Paris 2025
L’appellation Touraine sera présente pour la deuxième année consécutive et proposera une masterclass sur son stand 7.3 E263.
Mardi 11 février 2025 à 15h, Beverley Blanning MW présentera une masterclass intitulée « Touraine Sauvignon Blanc: an exploration of modern and diverse wine styles from the heart of Loire” sur le stand de l’AOC Touraine 7.3 E263. Tout au long du salon, l’appellation aura le plaisir d’accueillir les visiteurs sur un espace dédié à la dégustation libre, animé par Henri Chapon, Master Sommelier.
Le Sauvignon, cépage emblématique de l’AOC Touraine qui représente 60% de la production de l’appellation, sera à l’honneur lors de la masterclass animée par Beverley Blanning MW : « Touraine Sauvignon Blanc : an exploration of modern and diverse wine styles from the heart of Loire ».
Une occasion unique pour les professionnels du vin (cavistes, restaurateurs, sommeliers, journalistes, acheteurs, importateurs) d’explorer la versatilité de ce cépage en AOC Touraine et enrichir leur connaissance sur les vins de l’appellation et ses terroirs.
Sur le stand de l’AOC Touraine 7.3 E263, les visiteurs auront l’opportunité de déguster librement les vins ambassadeurs 2024. Guidés par l’expertise d’Henri Chapon MS, ce moment privilégié permettra de découvrir la diversité et la modernité de nos vins.
La diversité des vins de l’AOC Touraine s’exprime aussi au travers de cinq dénominations géographiques. Touraine Chenonceaux, l’une d’entre elles, présentera ses vins en dégustation libre sur son stand 7.3 E226 : plus d’une quarantaine d’échantillons seront à disposition des visiteurs pour découvrir cette jeune dénomination dynamique de la Loire.
A propos de Beverley Blanning MW
Beverley Blanning MW est une écrivaine indépendante basée à Londres qui possède une grande expérience des vins du monde entier. Elle est l’auteure des ouvrages « Wines of the Loire Valley » (octobre 2024), « Teach Yourself Wine Tasting » et « Biodynamics in Wine », et a contribué à de nombreuses publications. Juge expérimentée dans des concours à travers le monde (notamment en France, au Portugal, au Chili, en Argentine, en Turquie et au Royaume-Uni), elle est membre du jury des Decanter World Wine Awards depuis leur création il y a plus de 20 ans. Recrutée par le regretté Steven Spurrier pour donner des cours au légendaire Christie’s Wine Course à Londres, elle anime désormais des dégustations privées et des événements d’entreprise. Elle est devenue Master of Wine en 2001, réussissant l’examen du premier coup. Beverley passe une grande partie de son temps libre dans la vallée de la Loire et peut être suivie sur Instagram à @bevblanningmw.