DOMAINE MANDARD

Le vignoble et le chai sont situés à Mareuil sur Cher (Loir et Cher) sur les premières côtes de la rive gauche du Cher. Il représente la quatrième génération de vignerons sur le domaine. Le vignoble compte 27 hectares de vigne dont la plus grande partie produit de l’AOC Touraine et se compose de 10 cépages. Les vignes sont implantées sur deux types de terroir qui sont les « perruches » (argile à silex) et les « Bournais » (dérivés de l’argile à silex riche en limons).